【京东】京东、阿里等相继开出线下便利店 入局者盈利待考

    京东、阿里等相继开出线下便利店 入局者盈利待考

近年来我国便利店行业呈现出快速发展趋势，不仅本土品牌便利店遍地开花，连外资便利店也加紧在华圈地。尤其是今年以来京东、阿里相继开出线下便利店，加上具有技术突破的无人便利店概念走红，使得该行业受到更多资本的关注。

据《中国经营报》记者不完全统计，目前已有红杉资本、天图资本、斑马资本等众多资本入局，比如today便利店获得红杉资本a轮约5500万元资金，原去哪儿创始人庄辰超创办的斑马资本投资了“便利蜂”。

零售行业专家丁利国认为，在便利店大举规模化的“繁荣”表象下，即便资本能短期之内推动便利店规模化，但开店经验、品牌建设、商品开发以及供应链等方面能力却需要长时间积累。

对于无人便利店，快消营销专家路胜贞则表示，目前无人便利店仍处于“噱头”阶段，虽然解决了零售人员成本问题，但却解决不了商品分拣、补货以及后台运营和租金的成本问题，上述隐形费用并不少，除非达到规模效应，否则短期内较难盈利。

“新零售”下的便利店战场

日本全家便利店(uny familymart控股公司)日前发布消息称，计划截至2018年2月将关闭664家旗下的circle k

sunkus便利店(日本第四大便利店)，这一数字比原计划多了295家。随即传出了其将加码中国市场的消息。来自全家中国对《中国经营报》的说法是，“对于日本方面的关店不予置评，截至2016年底，全家中国的店数是1800家，近几年维持着每年200~300家的开店速度。”

日本便利店市场日趋饱和的同时，正在不断走下坡路。日本特许经营协会公布的数据指出，从2012年开始，便利店行业的同店客流量就处在持续缓慢下降的过程。不仅全家，前不久日系便利店罗森也宣布了更积极转向中国的圈地计划——从目前在中国的约千店规模，到2020年达到3000家，到2025年达到1万家店。7-11

也有类似的打算，每一到两年将在一个新城市进行布局，在主要城市每年新开30～40家门店。

本土便利店的开店热潮也在持续升温。截至2017年，隶属于东莞市糖酒集团旗下的美宜佳已将门店开到全国5个省份，店铺总数突破10000家;快客与美宜佳相似，拥有超过5000家门店;today

加速布局，目前门店总数超过200家，并计划在2018年增加至3000家。不少商超、卖场以及百货也开始布局便利店，其中包括华润、家乐福、天虹商场以及中百集团等。

各大电商也开始盯上了便利店这门生意。阿里巴巴在去年推出了一站式进货平台“零售通”，开始打造天猫小店——-即为社区零售店提供订货、物流、营销和其他增值服务;今年4月，京东创始人刘强东则表示，未来五年京东将在全国开设超过100万家京东便利店，其中多数会在以前电商覆盖不到的农村地区。“不管阿里巴巴还是京东，开便利店都还是为了线下生意，原因在于线上人口红利的逐渐消退，不得不到线下找寻新的利益增长点，这些开在低线城市的便利店成为了它们渠道下沉的一部分。”丁利国说。

不仅如此，便利店在资本市场上成为争相关注的焦点。记者梳理发现，today的扩张，除了聚集了牛根生等知名企业家外，还有红杉资本的参与——2014年该资本投入了5500万元。便利蜂便利店先后获得4轮融资，估值一度超过10亿美元，原去哪儿网创始人庄辰超创办的斑马资本也为其注入3亿美元。“爱便利”、“宅可便利店”、“门口头”、便利店o2o平台

59store 也先后获得了百万到千万元不等的投资。

与此同时，无人便利店的“风口”也在悄然形成。截至目前，除阿里巴巴、京东等互联网巨头外，还吸引了缤果盒子、f5未来商店、takego、moby等数十家创业企业投身无人便利店市场，参与投资的vc/pe超过五十家，包括idg、真格基金、创新工场等知名投资机构。此外，娃哈哈、居然之家、天虹和永辉超市等传统零售企业也都加入无人便利店的战局。

丁利国告诉记者，“曾被视作传统行业的便利店，几年前已经变成夕阳市场了，但是一夜之间迎来资本青睐，焕发第二次青春，主要源于电商的推动——线上的人口红利逐渐消退使得它们不得不到线下寻找机会，而不同于商超，便利店天生就有抵御电商冲击的能力。”

来自于中国商务部数据显示，2016年传统零售业态的销售额同比增长了1.6%，其中专卖店销售额增长1.7%，专业店、超市、大型超市分别增长了2.9%、1.9%、1.8%。只有便利店增速连续几年居零售业之首，去年达到8%。

经营效率存挑战

即便如此，便利店行业目前正处于外延扩张式的野蛮增长阶段。公开信息显示，2016年，中国便利店单店平均日销3714元;2015年，这一数字是3576元，全国便利店单店平均日销仅增长4%。

在一家商超连锁公司负责业务发展的韩辰告诉记者，中国内地市场基本分日系品牌便利店和内陆品牌便利店，日系如全家、7-11、罗森等，内陆如好德、可的、美宜佳、wowo等。投资成本每家各异，以在上海的好德为例，一家店的硬件投资会控制在50万~70万元左右，年租金一般在60万元以内(如果位于上海市中心、虹桥枢纽等商圈，年租金很可能达到100万元)，人工成本如今每年也在递增，门店平均工资(即店员、主管、店长工资等平均下来)约为六万元，而员工流失率又很高。一般而言，一家店的投资回报期在1~3年内，营业额压力比较大，开业如果做不到日均8000元以上，可能就会考虑闭店。

不仅本土便利店，过度追求规模化也给便利店企业的盈利带来了更大的挑战。负责全家便利业务的顶新集团便利、餐饮事业董事长魏应行在2016年曾向媒体透露，全家在中国内地亏损了10年才终于实现微利。

韩辰认为，规模化发展的品牌，早期开店整体能盈利的很少，因为很多要靠规模发展做摊销，比如物流费用，只给一家店送货的成本，和给这一个区域10家店送货成本摊销到单店数据会有很明显的差异。还有类似管理成本、后台成本、商品采购成本等。规模化发展是有必要的，但是前提是要有正确的盈利模式，如果盈利模式不对，开店越多，反受其害。“更为重要的是，即便资本能短期之内推动便利店的规模化，但是背后的开店经验、品牌建设、商品开发以及供应链等方面的能力，却需要一段较长的时间去积累。”丁利国说。

“从市场拓展角度而言，本土便利店门槛低但是圈钱较多，相比之下外资品牌的加盟门槛和资金要求较高;从品牌建设能力来看，不同于外资品牌做品牌、做市场的意愿，本土便利店在这方面表现得并不积极;从运营经验上讲，本土便利店不像外资品牌那样大都是经过市场洗礼才进入，因此更缺少持久的规划和稳定的运营经验;而从供应链上来看，因为规模效应，外资便利店会以三四百家店为一个核心圈缔造一个供应链，统一采购、配送，并且容易从源头控制，而本土便利店体量偏小，很难达到一个规模性采购，这样造成成本偏高，而且多数无法自己生产鲜食商品，多数依靠半成品加工。”路胜贞表示。

至于无人便利店，但是在丁利国看来，它们还没形成看得见的竞争优势，未来还需要很长一段路需要去走，因为到最后零售业卖的就是商品，商品价格、品质、丰富度、食品安全、服务质量都成为关键问题。”

业内曾有人算过这样的账，一家无人便利店的投资额在10万元左右，单店每天的营业额在2000元左右，毛利率在30%~40%左右，去除分成，由于没有人工成本，不足一年即可回本。但路胜贞表示，无人便利店虽然解决了零售人员成本问题，但是实际上却解决不了商品分拣、补货以及后台运营和租金的成本问题，这些隐形费用并不少，除非达到规模效应，否则短期内较难盈利。

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